小時候,媽媽常做這一道點心

我都是幫媽媽把麵皮翻跟斗穿過洞的乖女兒

現在媽媽年紀大了 做不動了 更咬不動了

但是這個點心卻是我甜蜜的回憶

我想現在有時會想做一些的點心餅乾

應該是想重溫小時候媽媽陪我的感覺

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利用水餃皮,從中切開

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中間用刀切一小洞,再反轉.

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下鍋油炸

 

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撈起瀝油,灑上糖粉即可.

這一道點心也是我參加周老師101道餅乾試做活動的第三道餅乾,YA!!我交作業了!

參加活動的好處就是逼著自己做做看,況且有期限限制,自己就比較不會偷懶,更不會只看著書,而用'想像'的做餅乾.

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筷子湯匙

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